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この記事では以下についてお伝えしています。
- レコルトの自動調理ポット 離乳食・初期の10倍粥とはと、生米とご飯から作るレシピ
- レコルトの自動調理ポット 離乳食・初期の7倍粥とはと、生米とご飯から作るレシピ
- レコルトの自動調理ポット 離乳食・初期の5倍粥とはと、生米とご飯から作るレシピ
- 離乳食のおかゆ・お粥で使うおすすめのお水
- お粥・おかゆ 冷蔵庫での保存期間と保存方法
- お粥・おかゆ 冷凍庫での保存期間と保存方法
- お粥・おかゆの解凍方法、電子レンジと鍋の場合について
- 離乳食のお粥・おかゆで使うおすすめの冷凍保存容器
レコルトの自動調理ポット 離乳食・初期の10倍粥とはと、生米とご飯から作るレシピ
離乳食・初期の10倍粥・おかゆとは
「離乳食・初期の10倍粥・おかゆとは」は次の通りです。
- 10倍粥・おかゆとは
- 米1に対して水10の割合で炊いたお粥・おかゆ
- 消化が良く、赤ちゃんが食べやすいお粥・おかゆ
- 離乳食の初期（生後5～6ヶ月頃）に与える基本のおかゆ
- 嚥下しにくい時や、病気や介護食のお粥・おかゆ
- 水分が多くて粒がほとんど残らないほど柔らかくさらっとしているお粥・おかゆ
自動調理ポットで離乳食・初期の10倍粥を生米から作るレシピ
「自動調理ポットで離乳食・初期の10倍粥を生米から作るレシピ」についてお伝えします。
- 10倍粥を生米から作るレシピ
- 材料 約500ml分
- 水、400ml
- 生米、40g
- レシピ、作り方
- ボウルに生米・40gを入れ2、3回研ぐ。
- 研ぎ終わったら生米をザルにあげ水を切る。
- 水・400mlを自動調理ポットに入れる。
- 生米・40gを自動調理ポットに入れる。
- 30分程お米を浸水する。
原則、浸水は不要ですが、お米の種類によっては浸水しましょう。 - 【SELECT】ボタンを押し、【POTAGE＆PASTE】を選ぶ。
- 約25〜30分で調理が終わる。
- 細かな粒が残る場合は裏ごしをして、10倍粥・おかゆの完成。
- 10倍粥・おかゆを調理する時間
- 以上のように約25〜30分となっています。
- 材料 約500ml分
レコルト 自動調理ポット
レコルト 自動調理ポットは豆乳やポタージュ・パスタソース、スープ・お粥、ジュース・スムージー、保温と5種類の調理モードでお任せで料理ができます。
自動調理ポットで離乳食・初期の10倍粥をご飯から作るレシピ
「自動調理ポットで離乳食・初期の10倍粥をご飯から作るレシピ」は次の通りです。
- 10倍粥をご飯から作るレシピ
- 材料 約300ml分
ご飯から10倍粥を作る場合、ご飯と水の割合は「1：5」が基本。- 水、250ml
- ご飯、50g
- レシピ、作り方
- 水・250mlを自動調理ポットに入れる。
- ご飯50gを自動調理ポットに入れる。
- 【SELECT】ボタンを押し、【POTAGE＆PASTE】を選ぶ。
- 約25〜30分で調理が終わる。
- 細かな粒が残る場合は裏ごしをして、10倍粥・おかゆの完成です。
- 材料 約300ml分
自動調理ポットで離乳食・初期の10倍粥を生米とご飯から作るレシピ：私のレビュー
赤ちゃんの為に初めて10倍粥・おかゆを作って食べさせるのは楽しみでもあり、不安もありました。
離乳食の初期に食べる10倍粥は赤ちゃんにとって成長の一歩ですが、私が10倍粥を上手く作れるのか、そして10倍粥を食べてくれるのか自信がありませんでした。
そこでレコルト 自動調理ポットで10倍粥を作ることにしました。
自動調理ポットだったら、火加減や煮込み時間を気にしなくても良いので気持ちが楽になりました。
ただお米を、そしてお水を入れて【POTAGE＆PASTE】モードで調理すれば良いのです。
自動調理ポットで作った10倍粥にわずかな粒が残っていれば裏ごしをチョットすれば良いのです。
実際、赤ちゃんは美味しそうに一口目を食べてくれ、ホッと胸を撫で下ろしました。
もちろん赤ちゃんが10倍粥を美味しそうに食べた様子は録画をすることができ、私にとっても赤ちゃんにとっても良い記念になりました。
離乳食のおかゆ・お粥で使うおすすめのお水
「離乳食のおかゆ・お粥で使うおすすめのお水」は次の通りです。
- 離乳食のおかゆ・お粥で使うおすすめのお水
研ぐ際の最初と炊飯時に使う水- 私のおすすめ
赤ちゃんの純水(500ml*24本セット)
和光堂 ベビーのじかん 赤ちゃんの純水(0ヶ月頃～)(500ml*24本セット)。加熱殺菌済みの赤ちゃんにやさしいお水です。粉ミルクのミネラルバランスをくずさない、調乳に適したお水です。
ピジョン 赤ちゃんのピュアウォーター
ピジョン 赤ちゃんのピュアウォーター500mlx48本。加熱殺菌済の調乳用純水。ミルクのミネラルバランスを崩しません。赤ちゃんのミルク作りにぴったりです。果汁を薄める時や、離乳食作りにも使えます。
- 私のおすすめ
レコルトの自動調理ポット 離乳食・初期の7倍粥とはと生米とご飯から作るレシピ
離乳食・中期の7倍粥とは
「離乳食・中期の7倍粥とは」は次の通りです。
- 7倍粥・おかゆとは
- 離乳食の中期（生後7～8カ月ごろ）に与えるお粥・おかゆ
- 米1に対して水7の割合で炊いたお粥・おかゆ
- 米粒の形が半分ほど残るくらいの硬さのおかゆ
- 舌でつぶせるくらいの硬さを目安としお粥・おかゆ
自動調理ポットで離乳食・中期の7倍粥を生米から作るレシピ
「自動調理ポットで離乳食・中期の7倍粥を生米から作るレシピ」についてお伝えします。
- 7倍粥を生米から作るレシピ
- 材料 約500ml分
- 水、420ml
- 生米、60g
- レシピ、作り方
- 水・420mlを自動調理ポットに入れる。
- 生米・60gを自動調理ポットに入れる。
- 30分程お米を浸水する。
原則、浸水は不要ですが、お米の種類によっては浸水しましょう。 - 【SELECT】ボタンを押し、【SOUP＆OKAYU】を選ぶ。
- 約30～35分で調理が終わる。
- ご飯粒の状態を見て、粗くつぶし、7倍粥の完成です。
- 7倍粥・おかゆを調理する時間
- 以上のように約25〜30分となっています。
- 材料 約500ml分
自動調理ポットで離乳食・中期の7倍粥をご飯から作るレシピ
「自動調理ポットで離乳食・中期の7倍粥をご飯から作るレシピ」は次の通りです。
- 7倍粥をご飯から作るレシピ
- 材料 約300ml分
ご飯から7倍粥を作る場合、ご飯と水の割合は「1：3」が基本。- 水、240ml
- ご飯、80g
- レシピ、作り方
- 水・240mlを自動調理ポットに入れる。
- ご飯80gを自動調理ポットに入れる。
- 【SELECT】ボタンを押し、【SOUP＆OKAYU】を選ぶ。
- 約30～35分で調理が終わる。
- ご飯粒の状態を見て、粗くつぶし、7倍粥の完成。
- 材料 約300ml分
自動調理ポットで離乳食・中期の7倍粥を生米とご飯から作るレシピ：私のレビュー
「レコルト 自動調理ポット」で10倍粥作りには慣れましたが、7倍粥も赤ちゃんが美味しく食べてくれるか、少し不安もありました。
10倍粥は粒がほとんど残らないほど柔らくさらっとしていましたが、
7倍粥は舌で潰せるくらいの硬さに調整が必要となるため、赤ちゃんがその食感に慣れてくれるか少し気がかりでした。
でも、そんな心配は不要でした。
「レコルト 自動調理ポット」でレシピ通りに計量さえしてしまえば、程よいとろみと粒の残り具合の7倍粥ができるのです。
一応、ご飯粒の形が半分ほど残る程度になっているか確認し、ご飯粒の状態を見て粗くつぶし、離乳食の中期に食べる7倍粥の完成です。
7倍粥から一日2回食となり、食べる量も増えますが、「レコルト 自動調理ポット」で安定した7倍粥ができることにより、調理のストレスからも解放され、育児に余裕が持てるのが嬉しいです。
調理の手間や不安を感じることなく7倍粥へのステップアップができ、赤ちゃんの成長がますます楽しみです。
レコルトの自動調理ポット 離乳食・後期の5倍粥とはと、生米とご飯から作るレシピ
離乳食・後期の5倍粥とは
「離乳食・後期の5倍粥とは」は次の通りです。
- 5倍粥・おかゆとは
- 離乳食の後期（生後9〜11ヶ月頃）から与えることができるおかゆ
- お米が水分を全て吸って重湯がなく、全粥（ぜんがゆ）とも呼ばれ、一般的に大人が食べる同じ固さのお粥・おかゆ
- 米1に対して水5の割合で炊いたお粥・おかゆ
- 米粒の形がはっきりと残るくらいの硬さのおかゆ
- 歯ぐきでつぶせる程度の硬さのお粥・おかゆ
自動調理ポットで離乳食・後期の5倍粥を生米から作るレシピ
「自動調理ポットで離乳食・後期の5倍粥を生米から作るレシピ」についてお伝えします。
- 5倍粥を生米から作るレシピ
- 材料 約500ml分
- 水、400ml
- 生米、80g
- レシピ、作り方
- 水・400mlを自動調理ポットに入れる。
- 生米・80gを自動調理ポットに入れる。
- 30分程お米を浸水する。
原則、浸水は不要ですが、お米の種類によっては浸水しましょう。 - 【SELECT】ボタンを押し、【SOUP＆OKAYU】を選ぶ。
- 約30～35分で調理が終わり、7倍粥、おかゆが完成。
- 材料 約500ml分
自動調理ポットで離乳食・後期の5倍粥をご飯から作るレシピ
「自動調理ポットで離乳食・後期の5倍粥をご飯から作るレシピ」は次の通りです。
- 5倍粥をご飯から作るレシピ
- 材料 約300ml分
ご飯から5倍粥を作る場合、ご飯と水の割合は「1：2」が基本。- 水、200ml
- ご飯、100g
- レシピ、作り方
- 水・200mlを自動調理ポットに入れる。
- ご飯100gを自動調理ポットに入れる。
- 【SELECT】ボタンを押し、【SOUP＆OKAYU】を選ぶ。
- 約25〜30分で調理が終わり、5倍粥・おかゆが完成。
- 材料 約300ml分
お粥・おかゆ 冷蔵庫での保存期間
「お粥・おかゆ 冷蔵庫での保存期間」は次の通りです。
- お粥・おかゆ 冷蔵庫での保存期間
- 当日中
2日間の冷蔵保存は可能ですが
水分が分離しお粥が硬くなったりと風味が変わるため、当日に食べきらない場合は冷凍保存が好ましい。
- 当日中
お粥・おかゆ 冷蔵庫での保存方法
「お粥・おかゆ 冷蔵庫での保存方法」は次の通りです。
- お粥・おかゆ 冷蔵庫での保存方法
- 粗熱を取り、冷蔵庫に入れられる温度
- 「冷蔵庫や冷凍庫に入れるためには28度前後」が目安
粗熱を取り（38～44度）、さらに手で触って温かさを感じられなくなった（28度程）ら冷蔵庫（冷凍庫）で保存します。
理由：温かい食品は庫内の温度が上昇し、他の食品のが傷んでしまうため。
- 「冷蔵庫や冷凍庫に入れるためには28度前後」が目安
- 冷蔵庫に入れる順序
- お粥を密閉容器やフリーザーバッグ、離乳食用の小分けパックに入れる
- 蒸気が逃がすよう蓋を閉めないで、お粥を入れた容器などを氷水（または冷水）を入れたボウルに浸す。
急速に冷やすことにより雑菌の混入を防ぐことができる。 - 28度前後になったら、蓋をして冷蔵庫（冷凍庫）に入れ保存完了
- 粗熱を取り、冷蔵庫に入れられる温度
お粥・おかゆ 冷凍庫での保存期間
「お粥・おかゆ 冷凍庫での保存期間」は次の通りです。
- お粥・おかゆ 冷凍庫での保存期間
- 1週間
2週間の冷凍保存も可能ですが、風味が落ちるため早めに消費するのがおすすめです。
離乳食用だったら1週間以内に使い切った方が良いでしょう。
- 1週間
お粥・おかゆ 冷凍庫での保存方法
「お粥・おかゆ 冷凍庫での保存方法」は次の通りです。
- お粥・おかゆ 冷蔵庫での保存方法
- お粥を冷蔵庫に入れられる温度に下げると同様に温度を下げます
- お粥を密閉容器やフリーザーバッグ、離乳食用の小分けパックに入れる
- 蒸気が逃がすよう蓋を閉めないで、お粥を入れた容器などを氷水（または冷水）を入れたボウルに浸す。
急速に冷やすことにより雑菌の混入を防ぐことができる。 - 蓋をし、冷凍庫に入れる
フリーザーバッグに入れる場合は、お粥を平らにして入れ、空気を抜いてから冷凍庫に入れます。
離乳食など少量の場合は、製氷皿で凍らせてから保存袋に移すと便利です。 - お粥・おかゆの冷凍保存容器について
- 冷凍用保存袋
空気をしっかり抜いて密閉します。 - 密閉容器
冷凍対応のプラスチック容器などを使用します。ガラス容器は、水分が膨張して割れる可能性があるため、使用を避けるか、十分な注意が必要です。 - 離乳食用の小分けパックや製氷皿
蓋つきのものを使いましょう。
- 冷凍用保存袋
離乳食のお粥・おかゆで使うおすすめの冷凍保存容器
「離乳食のお粥・おかゆで使うおすすめの冷凍保存容器」は次の通りです。
わけわけフリージング ブロックトレー
リッチェルの選べる3size 6個セット。電子レンジ対応や食洗器対応。冷蔵・冷凍保存容器にも使え、取り外しやすく、1個ずつ取り出せ離乳食やお弁当の作り置き、毎日の食卓に便利です。
iwaki 保存容器 7点セット
収納がスッキリ。電子レンジオーブン調理もOK！ニオイや油汚れが落ちやすい。フタをしたまま電子レンジで加熱して､そのままテーブルへ。積み重ね収納ができるので冷蔵庫でも活躍する本体は耐熱ガラス製。セット内容、200mlx4、500mlx2、1200ml
お粥・おかゆの解凍方法、電子レンジと鍋の場合について
お粥・おかゆの解凍方法、電子レンジの場合
「お粥・おかゆの解凍方法、電子レンジの場合」は次の通りです。
- 電子レンジでの解凍方法
- 冷凍したおかゆを大きめの耐熱容器に移す。
- 少量の水を加えてふんわりとラップをかけます。
大さじ1（15ml）のお粥に対して小さじ1（5ml）の水を入れます。 - 電子レンジ（500W）で40秒加熱する。
吹きこぼれないよう注意してください。 - いったん取り出してかき混ぜる。
- 10秒ごと加熱し、解凍が終了したら完成。
- 注意すること
- 吹きこぼれを防ぐ
吹きこぼれないよう一気に解凍しないで加熱時間を調節する。 - 解凍ムラを防ぐ
解凍ムラにならないよう電子レンジから取り出した時かき混ぜる。 - 水分を足す
水分が足りないようなら少しお湯を足す。
- 吹きこぼれを防ぐ
お粥・おかゆの解凍方法、鍋の場合
「お粥・おかゆの解凍方法、鍋の場合」は次の通りです。
- 鍋での解凍方法
- 冷凍したお粥を鍋に入れます。
- 鍋に少量の水を入れる。
- 混ぜながら弱火で加熱する。
- 途中で水分が足りなくなれば入れます。
- おかゆ全体が均一に温まったら火からおろします。
- お皿にお粥を盛り、冷ましたら食べれます。
- 注意すること
- 必ず加熱する
冷凍したおかゆは、雑菌が繁殖しないよう、必ず75度以上で1分以上加熱します。 - 焦げつきに注意
少量のおかゆは焦げつきやすいので、弱火でゆっくり加熱し、こまめに混ぜることが大切です。 - 自然解凍は避ける
雑菌が繁殖する原因になるため自然解凍はしません。
- 必ず加熱する
まとめ：レコルト 自動調理ポットで作る離乳食・10倍粥のレシピ
この記事では以下についてお伝えしました。
10倍粥や7倍粥、5倍粥と言うのは、お米1に対しての水の割合をさしています。
お粥・おかゆの調理はレコルト 自動調理ポットにまず相応の水を入れ、次にお米を入れます。
10倍粥だったら【POTAGE＆PASTE】モードで約25〜30分で調理が終わります。
7倍粥、5倍粥は【SOUP＆OKAYU】モードで約30～35分で調理が終わります。
お粥・おかゆの冷蔵庫の保存期間も当日中が好ましいですが2日間あります。
冷凍庫の保存期間も1週間が好ましいですが、2週間も保存できます。
お鍋でおかゆを作る際は、吹きこぼれや焦げ付かないようしなくてはいけないので目が離せません。
その点レコルト 自動調理ポットだったらみずとお米を入れ調理をスタートさせればいいのです。
忙しいママさんにとって、とても重宝する調理器具ですね。
レコルト 自動調理ポット
レコルト 自動調理ポットは豆乳やポタージュ・パスタソース、スープ・お粥、ジュース・スムージー、保温と5種類の調理モードでお任せで料理ができます。
